Mjölkens inverkan på hälsan

Är mjölk dåligt för hälsan?

mjölk farlig för hälsaDet pågår just nu en hetsig debatt om mjölkens för- och nackdelar.  Jag tänkte här reda ut olika fakta samt  för- och nackdelar vad gäller mjölkprodukter.

Fördelar med mjölk

”Mjölk och ost är bra kalciumkällor. Mjölk och ost ger oss även mycket fosfor, jod, zink och kalium. De viktigaste vitaminerna är framför allt vitamin A samt B-vitaminer, främst riboflavin (vitamin B2) och vitamin B12. Magra mejeriprodukter är vanligen berikade med vitamin A och D.”

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Matcirkeln-och-tallriksmoddellen/Mjolk-och-mjolkprodukter/

Ok, om vi går in på näringsinnehållet, finns alternativ till mjölken? Vad säger exempelvis Livsmedelsverket, om vi går tillbaka till dem:

”Med hjälp av berikade produkter och/eller kosttillskott som innehåller vitamin B12 och vitamin D är det fullt möjligt att utforma en vegankost som uppfyller detta krav.”

Så svaret på om vi klarar oss utan mjölk är Ja. Då kan vi gå vidare på vad som egentligen är bäst ur en hälsosynpunkt: mjölk eller andra drycker?

Fortsätt läsa ”Mjölkens inverkan på hälsan”

Allergier på våren

Pollenallergi och andra allergier

pollenallergiNu är våren äntligen här. Solen tittar fram och man kan hänga av sig tunga vinterjackor och ta av sig vantar, stövlar och raggsockor. Mössan kanske man får behålla ett tag till då det blåser kallt ute än. Det är trots allt bara mars månad än så länge. Våren och värmen är inte lika ljuvlig för oss alla, det är precis nu det är som värst för oss ”pollen allergiker” eller allergiker överhuvudtaget. Det finns mycket som blommar så fort första solglimtarna börjar komma. Al och Hassel är väl de vanligaste just nu, björk är på väg och gräset grönskar redan så även där börjar allergiker få problem.

Fortsätt läsa ”Allergier på våren”